WINZERKULINARIUM

mit Weingut Franz Schindler

Gönnen Sie sich dieses Genuss-Erlebnis!

Am Donnerstag, 10. September 2026 verwöhnen wir Sie mit unserem 5-gängigen „Winzer-Kulinarium“ mit Weinbegleitung

Vorspeise

Carpaccio von der Zucchini | Tomaten-Ruccolamousse

Grüner Veltliner 2025 & Sauvignon blanc 2025

Zwischengang

Saisonaler Gemüsestrudel | Pfifferling Ragout

Chardonnay 2024 & Cuvée d´Argent 2022

Hauptgang I

Rehragout | Serviettenschnitten | Kürbis

Zweigelt Ried Satz 2024 & Blaufränkisch Lehmgrube 2023

Hauptgang II

Roastbeef |Polenta Taler | Babykarotten | Brokkoli | Burgunder Jus

Cuvée d´Or 2020 & Cuvée d´Or 2022

Zum Abschluss

Käsewagen von KäseCaspar

Grand Cuvée d´Or 2021 oder Sauvignon blanc Süss 2025

Preis für Aperitif – Menü – Wein – Wasser – Kaffee € 96,00