Gebhardsberg Kulinarium

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem
5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
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Frischkäse-Limetten Mousse
Karotten | Flusskrebsfleisch

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Bregenzerwälder Käsesuppe | Röstzwiebele

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Medaillon vom Rehrücken
Preiselbeer-Jus | Linguine | Kürbisrahm

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Petersfisch Filet
Kartoffel-Dill Püree | rote Rübe | Cherry-Tomaten mit Portwein abgelöscht

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Schokoladen-Zimt Mousse | Walnussküchlein | Orangenragout

oder

Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Schatztruhe
Frucht-Senfsaucen von furore

Menüpreis € 74,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne in
4 Gängen € 63,00 und 3 Gängen € 56,00 Ihrer Wahl

Weinbegleitung zum Menü auch mit alkoholfreien Weinen
5 Weine € 33,00 | 4 Weine € 25,00 | 3 Weine € 18,00

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