Gebhardsberg Kulinarium

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem 5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
_________________________________________________________________________________

Carpaccio vom Rind
Zitronen-Vinaigrette | Rucola | Späne vom Hochalpenkäse

   ****
Bregenzerwälder Käsesüpple
 Röstzwiebele

   ****
Bodensee Lachsforelle
Kartoffel-Gemüse Gröstl | Sauerrahm-Knoblauch Dip

  ****
Entenbrust mit Safran-Kräuter-Polenta Füllung
Portwein-Jus | Kartoffel-Staudensellerie Püree | Apfel-Rotkraut

   ****
Grießflammerie | Zwetschgenröster
oder
Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Sortiment

Menüpreis € 69,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne in
4 Gängen Ihrer Wahl pro Person € 59,00
3 Gängen Ihrer Wahl pro Person € 52,00

Weinbegleitung

zum 5-Gang Menü pro Person € 33,00 
zum 4-Gang Menü pro Person € 25,00
zum 3-Gang Menü pro Person € 18,00

---> Werfen Sie einen Blick in unsere a la carte Speisekarte.

Für den Hunger zwischendurch bieten wir Ihnen von 14:00 Uhr bis 17:30 Uhr eine reduzierte Speisekarte mit warmen Gerichten an. Oder genießen Sie den einmaligen Ausblick von unserer Aussichtsterrasse bei einer süßen Verführung aus unserer reichhaltigen Dessert- und Eiskarte. 

Werfen Sie einen Blick in unsere Nachmittagskarte.