Gebhardsberg Kulinarium

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem
5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
_________________________________________________________________________________

Räucherlachs-Spinat Röllchen
mediterraner Rotkohl | Feldsalat

****

Cremige Kartoffel-Lauch Suppe
Ingwer | Crôutons

****
Pappardelle | Trüffelrahm
confierte Kirschtomaten | Parmesanchip

****
Kalbsrücken mit Sesamkruste
Burgunder Jus | Mangold | Blumenkohl | Karotten-Senf Püree

****
Supreme von der geschmorten Birne
Nougatsablé | gesalzenes Karamelleis

oder

Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Schatztruhe
Frucht-Senfsaucen von furore

Menüpreis € 74,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne in
4 Gängen € 63,00 und 3 Gängen € 56,00 Ihrer Wahl

Weinbegleitung zum Menü auch mit alkoholfreien Weinen
5 Weine € 33,00 | 4 Weine € 25,00 | 3 Weine € 18,00

---> Werfen Sie einen Blick in unsere Abendkarte.

---> Werfen Sie einen Blick in unsere Mittag/Nachmittagskarte.