Gebhardsberg Kulinarium

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem
5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
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Spargel-Gemüse Sülzchen
Safran-Glace | marinierter Feldsalat | Sesam-Grissini

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Cremesüppchen von der Erbse | Sauerrahm | Croutons

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Bodensee Wels
Spargelragout | Tomaten | violettes Süßkartoffel-Gratin

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Medaillons vom Hirschrücken | Portwein-Jus
Steinpilz-Spinat Strudel | glacierte Karotten

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Des Burgfräuleins Marillen-Rosen Dessert in Ruby´s Schokohülle
oder
Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Schatztruhe
Frucht-Senfsaucen von furore

Menüpreis € 69,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne in
4 Gängen € 59,00 und 3 Gängen € 52,00 Ihrer Wahl

Weinbegleitung zum Menü auch mit alkoholfreien Weinen
5 Weine € 33,00 | 4 Weine € 25,00 | 3 Weine € 18,00

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