Gebhardsberg Kulinarium
Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem 5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten.
Ab 17:30 Uhr erhältlich.
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Gebeizter Saibling
Joghurt | Leinsamen | Wasabi | Karotte
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Schaumsüppchen vom Bodensee Spargel | Vanille | Brotchips
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Forellen-Ravioli
Jungzwiebel | Spinat | Estragon | Buttermilch | Späne vom Hochalpenkäse
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Geschmorte Brust vom Ländle Kalb
Karotten | Spargel | Polenta
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Allerlei von der Schokolade | Sorbet von der schwarzen Johannisbeere
oder
Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Sortiment
Menüpreis € 59,00
Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne in
4 Gängen Ihrer Wahl pro Person € 49,00
3 Gängen Ihrer Wahl pro Person € 42,00
Weinbegleitung
zum 5-Gang Menü pro Person € 28,00
zum 4-Gang Menü pro Person € 22,00
zum 3-Gang Menü pro Person € 15,00
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