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Festspielmenü "Rigoletto"

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem 5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
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Beef Tatar auf mariniertem Rucolabeet mit Blätterteig Gebäck

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Kaltschale von der Wassermelone mit Scampi Spieß

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Allgäuer Gebirgs Saiblingsfilet in Sesamkruste
auf Safran Risotto

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Duett vom Lamm & Ländle Kalbsrücken an Calvadosjus
Schwarzwurzel-Bio Zucchetti Gemüse und Ziegenkäse-Soufflé

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Ländle Topfen-Limettenmousse auf Bodensee Erdbeerragout

Menüpreis € 59,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne mit 3 Gängen
Ihrer Wahl 
Pro Person für € 42,00

Weinbegleitung

zum 5-Gang Menü pro Person € 28,00 
zum 3-Gang Menü pro Person € 15,00

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