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Gebhardsberg Kulinarium

Das Gebhardsberg Kulinarium besteht aus einem 5-gängigen Feinschmeckermenü, zusammengestellt aus vorwiegend heimischen und saisonalen Produkten. 
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Bodensee Räucherfisch Variation
Zitronen-Safran Sauce / Schwarzer Kaviar

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Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis & Mango

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Rehragout in Kräuterrahm
glacierte Trauben & Nüsse / Alpkäse-Serviettenknödel

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Kalbsrückensteak vom Ländlekalb mit Kürbiskernkruste
Burgunderjus / Romanescoröschen / Kartoffelplätzchen

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Kürbiskern-Tiramisu / Sig-Sahnespiegel

Menüpreis € 59,00

Dieses Menü servieren wir Ihnen auch gerne mit 3 Gängen
Ihrer Wahl 
Pro Person für € 42,00

Weinbegleitung

zum 5-Gang Menü pro Person € 28,00 
zum 3-Gang Menü pro Person € 15,00

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