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Festspielmenü "Der Freischütz"

Lassen Sie sich einstimmen...

Lassen Sie sich einstimmen, genießen Sie den Blick über den Bodensee.
Ab 17.00 Uhr servieren wir Ihnen unser wunderbares Menü mit bester Aussicht.
Die Plätze sind begehrt, unbedingt reservieren.

Menü "Der Freischütz"

Pfifferling-Terrine | Wildkräutersalat
pikant-marinierte Marillen | furore rotes Zwiebel-Chutney | Blätterteigpolster

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Ramensüppchen
Udon-Nudeln | Marktgemüse | Streifen vom Ländle Kalbstafelspitz | Wachtel Ei

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Alpenlachsfilet aus der Genusswelt, Wels
Rollgerstel-Basilikum Risotto | frittierte Petersilie

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Medaillons vom Bregenzerwälder Kalb | Blaufränkisch Jus
Mangold | getrüffeltes Kartoffel-Selleriepüree | sautierte Pfifferlinge

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Joghurt-Waldbeeren Parfait

oder

Bregenzerwälder Käseteller aus KäseCaspar´s Sortiment

Menüpreis € 69,00

===> Reservieren Sie hier gleich Ihren Festspieltisch