Wir beginnen den Abend um 19:00 Uhr mit einem Sektempfang, danach genießen Sie ein exzellentes Galadinner in 5 Gängen.
Gruß aus der Küche
Amuse-Gueule
Galadinner
Wildterrine
marinierter Linsensalat | furore Apfel-Preiselbeersauce
***
Klare Consommé | Waldpilze
Tranchen von der Perlhuhnbrust | Wachtelei
***
Fangfrisches Lachsforellenfilet | Rieslingschaum
Fregola Sarda | Tomaten | Erbsen | Salzzitrone
***
Duett vom Ländle Kalbsfilet und rosa gebratenen Rinderfilet
Morchel-Rahmsauce | Staudensellerie Püree | Karotten | Romanesco
***
Grandioses Dessert- und Käsebuffet auf der Terrasse
mit einzigartigem Ausblick über das Dreiländereck
Der Abend wird stimmungsvoll begleitet von Felix Bohle am Piano
Preis für Aperitif, Menü und Musik € 110,00 pro Person
Stimmungsvolles Mitternachts Feuerwerk rund um den Bodensee inklusive!
