Die Weinberge - Las Fincas

 

Naturnahe Rebzüchtung
 

Bei der Präparation der Lagen wurde darauf geachtet, dass jeder Weinberg den spezifischen Anforderungen der unterschiedlichen Traubensorten nachkommt. Zusätzlich wurde versucht die einzigartigen Charakteristika des Bodens, auf dem die Weine gedeihen, zu optimieren.

Bei der Rebzüchtung werden strikt nur natürliche Düngemittel verwendet. Diese Methoden entsprechen dem Konzept einer sogenannten Integrierten Produktion. Das heißt die Familie Iniesta betreibt eine sehr naturnahe Landwirtschaft.