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Küchenlinie

Bereits die Baumeister Giovanni Domenico Prato und Bartholomä Lucchese bringen im 17. Jahrhundert den mediterranen Einfluss auf die Burg. Das Speise- und Getränkeangebot im Burgrestaurant Gebhardsberg gestaltet sich zu einem wahren Freudenfest für Auge und Gaumen. Auserlesene Qualität bei den verwendeten Produkten, Sorgfalt und Liebe bei der Zubereitung sowie Gastfreundschaft im Service werden Sie immer wieder aufs Neue für unser Haus begeistern. 

Genießen Sie das harmonische Zusammenspiel aus erlesenen Weinen und kulinarischen Köstlichkeiten

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Falstaff Restaurantguide 2022

Auch in diesem Jahr konnten wir unsere Gäste wieder für uns begeistern und wurden mit 80 Punkten und 1 Gabel im Falstaff Restaurantguide belohnt! Haben wir Sie auch begeistern können? Dann schenken auch Sie uns Ihre persönliche Bewertung auf Falstaff!

Coq d'Or ausgezeichnetes Restaurant

Auch die Inspektoren von Coq d´Or sind überzeugt: Unsere regionale Küche in unserem Restaurant hat sich das Coq d´Or Gütesiegel redlich verdient. Dieses Siegel ist eine der wertvollsten Auszeichnungen und steht vor allem für eines: Regionalität. Und die steht bei uns ganz oben auf der Prioritätenliste - erst recht, wenn es um unsere unwiderstehlichen Speisen und herzhaften Genusshöhepunkte in unserem Restaurant geht. Auf unserer Speisekarte finden Sie regionale Spezialitäten von Produkten aus der näheren Umgebung und von besten landwirtschaftlichen Rohstoffen. Dafür steht das Coq d´Or Gütesiegel. Mit unserem Nachhaltigkeitsgedanken stärken wir das Bewusstsein für die bäuerliche Tradition und tragen zur Erhaltung unserer kostbaren Kultur- und Naturlandschaft bei. In unserem Restaurant ist das Ehrensache. Und es schmeckt einfach um Welten besser.

Wir sind ein Teil der Genuss Region Österreich

Seit vielen Jahren vertraut die Greber GmbH auf die wertvollen Produkte heimischer Bauern. Wir stehen für Nahrungsmittel mit Tradition, wie etwa die unvergleichlichen Bregenzerwälder Käsesorten, deren Zubereitung von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das in Vorarlberg immer schon ausgeprägte Umweltbewusstsein hat zudem schneller als anderswo dazu geführt, dass die heimischen Landwirte ihre hochwertigen Erzeugnisse unter ökologischen Gesichtspunkten produzieren

 

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