Der stundenlange Genuss:
Das „Greber Endlos Menü“
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit zahlreichen außergewöhnlichen Kreationen in fein portionierten Gängen. Der Gaumen erlebt so ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art bei speziellen Anlässen.
Aus dem Angebot:
• Bruschetta mit Oliventapinade
• Vitello mit Tomatenpesto und gebackener Petersilien
• Ruccolasalat und Kirschtomaten mit Tagliatelle, geräucherte Lachsforelle und gebratenenZucchinis
• Kalte Gurkensuppe mit Nordseekrabben
• Rinderfilet am Stück gebraten mit Rotweinschalotten und goldbraunen Riebeltaler
• Pochierte Forellenfilets im Wurzel-Krensud
• Gebratene Scheiben von der Maispoulardenbrust auf Wälder Ratatouille
• Saftige Saiblingssteaks mit Reis und Safranschaum
• Erdbeerquarkmousse mit Kaffeespuma
• Crème brûlée mit Himbeermark
• Furore Käsesticks mit frischen Tomaten
EM2008 Broschüre (3.8 MB)
