Das Vorarlberger Nationalgericht:
Die Kässpätzleparty
Wir servieren Ihnen Radi und Schnittlauchbrote mit Frischkäse und Fassbutter als Appetizer, ehe Sie die Vorarlberger Spezialität schlechthin genießen können:
Hausgemachte Käsknöpfle aus der Gusspfanne, hergestellt aus frischen Freilandeiern vom Martinshof, mit 3 verschiedenen schmackhaften Käsemischungen
Sennerei / Hochalpe / Montafon.
Zusammengestellt vom diplomierten Käsesommelier Kaspar Greber mit Röstzwiebeln, knackigen Blattsalaten und hausgemachtem Kartoffelsalat.
Weitere Vorarlberger Spezialitäten werden Sie zum Dessert kennen lernen:
Etwa Obst-Riebel oder Original Subirer.
Ein absolutes MUSS, wenn man Vorarlberg kennen und lieben lernen will!
EM2008 Broschüre (3.8 MB)
