Fingefood

Als Fingerfood bezeichnet man kleine Snacks, die man ohne Teller und Besteck einfach von der Servierplatte nehmen kann und möglichst mit einem Bissen essen kann

Fingerfood eignet sich wunderbar für Stehempfänge, zur Begrüßung von Gästen mit einem Gläschen Sekt oder wenn man eine Party auf kleinem Raum feiern möchte, bei dem nicht genügend Sitzplätze vorhanden sind

 

Auszug

Fingefood

verschiedene Filets von geräucherten Bodenseefischen
Terrine vom Bodenseezander auf Gurkencarpaccio
Räucherlachs mit Senf-Dillsauce
Mariniertes, mediterranes Gemüse mit Basilikumpesto und Parmesanflocken
Tomaten mit Büffelmozzarella und Basilikum
Parfait vom Bregenzerwälder Frischziegenkäse mit Apfelmarelade
Vitello tonnato (Kalbfleisch mit Thunfischsauce)

 

Eindrücke Fingefood

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